スリランカ料理

こんにちは～7月に入りましたね。

スタッフが以前より気になっていた

スリランカ料理のお店に行くことが出来たということで、

ランチの報告をしてくれました

暑い季節には、スパイシーなお料理が気になりますね。

 

 

インド料理とはまたひと味違ったスパイスを使用しているのでしょうか。

主にスパイス・ココナッツを使っているのが特徴のスリランカ料理は

日本になじみのないスパイシーなものが多いのだとか。

また、ベジタリアンやヴィーガンが多いので、動物油ではないココナッツオイルを使うらしいです。

 

スタッフ曰く、今まで食べたことのないお味だったと！

 

 

 

 

 

気になる方は是非

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